【化橘红：口感与营养的完美结合】(化橘红是什么茶)

　
化橘红，这是一种来自广东茂名市化州的特产。它的果皮上有一层白霜似的茸毛，这是其他柚子都没有的特征。化州自然环境独特，部分地区含有大量的礞石等微量元素，这种土壤孕育的柚子果皮布满茸毛，香气独特，营养更加丰盛，柚皮苷含量最高可达 40%，比其它

地区柚子高出数倍不止！

化橘红是一种代用茶，采用传统方法结合现代高科技加工精制而成，具有冲饮方便、味甘醇口等特性，其次化橘红物质丰盛，香气高锐，茶汤甘鲜有野韵，滋味清凉舒爽，适合日常冲泡饮用。在粤西有一种历史悠久的特色名产，平时也经常食它，或煲汤，或泡茶，它与当地人的生活融为一体，是家家户户必备一种材料-化橘红。

在日常生活中，化橘红泡水十分苦涩，难以下咽。这里教大家一个方；将橘红胎蒸软后切片，用一个干净容器，一层橘红片一层蜂蜜，这样腌制一段时间后，在需要的时候就可以连蜂蜜带化橘红一起泡水喝；一来化解化橘红的苦涩，二来具有一定的实际价值。

【小贴士】

化橘红泡水时，可以加入适量柠檬，不仅增加口感，还有美白肌肤的功效哦。

【品饮建议】

化橘红具有丰富的营养成分，适合日常饮用。用玻璃杯冲泡化橘红，让茶叶在水中充分浸泡，茶汤呈金黄色，口感醇厚，具有化痰止咳、清热解毒的功效。喜欢口感清新的人，还可以加入适量的柠檬和蜂蜜，既增加口感，又有助于健康。

【化橘红小知识】

化橘红是中国国家地理标志产品，只有化州的才道地。化橘红并非普通的橘子或柚子，而是广东茂名市化州特有的一种罕见柚子。它的表层有一层白霜似的茸毛，是其他所有柚子都没有的特征。